CAS: 73-22-3
1.L-trüptofaan on aminohape, valkude ehitusplokk, mida võib leida paljudes taimsetes ja loomsetes valkudes.
L-trüptofaani nimetatakse "asendamatuks" aminohappeks, kuna keha ei suuda seda toota.Seda tuleb hankida toidust.
2.L-trüptofaan on üks valgu ehitusplokke.Kuid erinevalt mõnest aminohappest peetakse L-trüptofaani hädavajalikuks, kuna keha ei suuda ise toota.L-trüptofaanil on loomadel ja inimestel palju rolle.Kuid võib-olla kõige tähtsam on see, et see on paljude aju neurotransmitterite oluline eelkäija.Sellisena on L-trüptofaan ainus tavaliselt toidus leiduv aine, mida saab muuta serotoniiniks.Kuna serotoniin muudetakse ajus melatoniiniks, mängib L-trüptofaan selgelt rolli meeleolu ja unemustrite tasakaalustamisel.
3. Toidulisandina on L-trüptofaan koos teiste asendamatute aminohapetega aminohapete infusioonide ja komplekssete aminohappepreparaatide valmistamiseks.
L-trüptofaani valmistatakse mikroobse kääritamise teel, mille toorainena kasutatakse glükoosi, pärmiekstrakti, ammooniumsulfaati ning rafineeritakse membraanfiltrimise, ioonivahetuse, kristallimise ja kuivatamise teel.
1.Kasutatakse loomasöödas loomasööda tarbimise parandamiseks, stressireaktsiooni nõrgendamiseks, loomade une parandamiseks.Kasutatakse loomasöödas loote ja noorloomade antikehade suurendamiseks.
2.Kasutatakse loomasöödas piimakarja piimaerituse parandamiseks.Kasutatakse loomasöödas suure valgusisalduse vähendamiseks ja söödakulude kokkuhoiuks.
3.Toidulisandid.Piiravaks aminohappeks on munavalgevalgus, kalas ja maisijahus sisalduv trüptofaan, teraviljades nagu riis aga vähem.Aminohapete rikastamiseks võib seda kombineerida lüsiini, metioniini ja treoniiniga.Lisades Chemicalbooki järgi maisitoodetele 0,02% trüptofaani ja 0,1% lüsiini, saab valgu tugevust oluliselt parandada.See on aminohapete infusiooni ja kompleksse aminohapete valmistamise oluline komponent.Võib ravida niatsiinipuudust.