Hästi müüdav toode toidukvaliteediga sidrunhappe monohüdraat CAS77-92-9

Toote üksikasjad

MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1

1.Sidrunhappe monohüdraat on värvitu kristalne või valge kristalne pulber tihedusega 1,54.Sulamistemperatuur 135-152 ℃.Leekpunkt 173,9 ℃.Vees lahustuv 1630 g/l (20 ℃).

2. Värvitu kristall või valge kristalne pulber.

3.Valge kristalne pulber, kergesti lahustuv metanoolis ja vees, tumedast ploomi-, magusapelsini- ja sidrunimahlast.

4. Seda toodet toodetakse peamiselt kääritamise teel.Selle tooraineks võivad olla süsivesikud, nagu melass, sahharoos, bataat ja nafta süsivesinikud.Tavaliselt kasutatakse kääritamiseks seeni.Vastavalt fermentatsioonirežiimile võib selle jagada pinnakääritamiseks ja sügavaks kääritamiseks.Pindkääritamine on varajane tootmismeetod, mille puhul kasutatakse tüvedena Penicillium või Aspergillus niger;Sukelkääritamise meetodil kasutatakse Aspergillus nigerit ka tüvena.Käärimisprotsessi käigus tekib väike pall keemiaraamatu kujuga mütseelipolümeerist.Vältida tuleks kasvu ja õhukest mütseeli.Fermentatsiooni tingimus on, et pH väärtus on 1,5 ~ 2,8.Samal ajal tuleb sisestada ja segada steriilset õhku.Pärast kääritamist tuleks seeneniidistik ja tahked jäätmed välja filtreerida.Filtraat neutraliseeritakse kaltsiumtsitraadi saamiseks kaltsiumkarbonaadiga ja seejärel neutraliseeritakse kontsentreeritud väävelhappega, et saada toores sidrunhape. Valmistoode rafineeritakse, kontsentreeritakse ja kristalliseeritakse ioonivahetusvaigu abil.

Rakendus

1.Sidrunhappe monohüdraati kasutatakse peamiselt toidu- ja joogitööstuses hapuaine, maitseaine, säilitusaine ja säilitusainena.Seda kasutatakse ka antioksüdandina, plastifikaatorina ja pesuainena keemiatööstuses, kosmeetikatööstuses ja pesutööstuses.

2. Seda kasutatakse peamiselt toidu hapuainena ning ka farmatseutiliste jahutusvedelike, pesuainete lisandite jms valmistamiseks.

3.Tuvastage vismut, nitrit, hapnik ja vesi, määrake alumiiniumi, vase, elavhõbeda, nikli, hapniku ja tooriumi sisaldus, kasutage mitmevalentse kelaativa ainena, eemaldage metallijäägid, valmistage puhverlahus ja määrake vere kaaliumisisaldus.